Aosta - Via Vevey
ATELIER & SHOWROOM COLELLA®
Nel cuore di Aosta, a pochi passi dalle Porte Praetoriane – l’antico ingresso della città romana – si trovano l’Atelier e lo showroom Colella®.
Fondato nel 1967, Colella è anche un atelier tecnico e culturale: un luogo operativo e al tempo stesso ispirazionale.
Qui convivono l’hub logistico, dove ogni giorno arrivano utensili, affettatrici, bilance e macchine sottovuoto per essere controllate, riparate e rimesse in funzione, e lo spazio della competenza artigiana, dove la meccanica torna a essere gesto consapevole, cura, responsabilità verso ciò che dura nel tempo.
Accanto all’atelier, lo showroom Colella® è uno scrigno riservato. Un ambiente raccolto che custodisce affettatrici a volano Berkel d’epoca, modelli storici restaurati, nuove produzioni e oggetti vintage selezionati con rigore. Non un’esposizione convenzionale, ma una collezione viva, che racconta l’ingegno meccanico, la bellezza funzionale e il valore del tempo lento.
La visita avviene su appuntamento, per concedersi il privilegio della scoperta: osservare, ascoltare il rumore dei meccanismi, comprendere ciò che rende unico ogni pezzo.
Un’esperienza pensata per chi riconosce nella manualità, nella precisione e nella storia non solo un oggetto, ma un modo di abitare la cucina.
Aosta - Via S.Anselmo n. 83
RUMORI IN CUCINA® - AOSTA
Nel cuore storico di Aosta, lo store Colella rappresenta oggi il punto di riferimento del brand: un luogo raccolto, da scoprire con lentezza, dove la cucina torna a essere esperienza, gesto e cultura del fare.
Non un semplice punto vendita, ma uno spazio che racconta oltre cinquant’anni di competenza e visione, fedeli alle radici dell’azienda fondata nel 1967.
In esposizione, le affettatrici a volano Colella, le rare Berkel d’epoca restaurate e una selezione completa di affettatrici elettriche per uso domestico e professionale. Ogni macchina è scelta per il suo valore meccanico, funzionale ed emozionale, pensata per chi riconosce nel taglio manuale un rituale che nobilita la tavola.
Accanto al mondo delle affettatrici, prende forma la Selezione Colella: macchine per la pasta fresca, strumenti artigianali per la realizzazione di ravioli, orecchiette e gnocchi, stampi per la pasticceria, accessori di design per biscotti, tigelle e cialde, accompagnati da ricette da sperimentare e tramandare. Completano l’esperienza le confezionatrici sottovuoto, alleate preziose contro lo spreco, e una curata gamma di pentole e padelle di manifattura italiana, in materiali diversi, insieme a originali idee regalo.
Per gli appassionati di meccanica e di storia, lo spazio dedicato alle affettatrici a volano d’epoca accompagna il visitatore in un viaggio nel tempo, dove perfezione ed emozione convivono.
Il resto è affidato alla scoperta personale: perché certi rumori, certi gesti e certe sensazioni si comprendono davvero solo vivendoli di persona.
Treviso - Quartiere Latino 11
Rumori in cucina® - TREVISO
Rumori in Cucina è lo showroom Colella® nel centro storico di Treviso, a soli 20 minuti dalla romantica Venezia.
Un luogo raccolto e suggestivo, pensato per accogliere chi riconosce nella cucina non solo una funzione, ma un linguaggio fatto di gesti, materiali e memoria.
Questo piccolo scrigno custodisce una selezione curata di affettatrici elettriche Colella®, affettatrici meccaniche a volano, modelli Berkel di recente produzione (Colella® è esportatore storico ufficiale per il brand Berkel) e affettatrici Berkel originali d’epoca, restaurate con rispetto e precisione, affinché ogni macchina continui a raccontare la propria storia attraverso il movimento e il suono.
Accanto alle affettatrici, prende forma una collezione di utensili per la cucina che racchiudono un pensiero e un valore: macchine per la pasta fresca, accessori artigianali in ottone e porcellana, strumenti scelti per la loro capacità di durare nel tempo e di restituire piacere attraverso l’uso consapevole. Oggetti che non seguono la moda, ma l’intelligenza della mano e del progetto.
A completare l’esperienza, pezzi rari e sorprendenti, come l’iconico Tavolo Fiat 500, che dialogano con lo spazio e ne amplificano il carattere, trasformando la visita in un incontro inatteso tra cucina, design e cultura materiale.
Rumori in Cucina è un invito alla scoperta: entrare, ascoltare, toccare, lasciarsi guidare dai rumori autentici che solo gli oggetti pensati con cura sanno ancora produrre.
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interior designer
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