La Linea Berkel ESSENTIA racchiude la serie di affettatrici Berkel di adeguata robustezza, con grande capacità di taglio e pensata per minimizzare lo sforzo dell’operatore in fase di utilizzo. Le tipologie di motori sono affidabili e il tipo di taglio preciso pensato per un’operatività medio-elevata.
Disponibile in diverse tipologie di diametro della lama :
Parti asportabili per la pulizia:
• Elevata capacità di taglio adatta ad ogni tipologia di salume
• Piatto doppio scorrevole per agevolare la spinta del prodotto verso la lama
• Pressamerce in polimero tecnico sovrappiatto sollevabile per la pulizia
| A |
410 mm (BES 300)- 480 mm (BES 350) – 480 mm (BES 370) |
|---|---|
| B |
490 mm (BES 300)- 560 mm (BES 350) – 570 mm (BES 370) |
| C |
490 mm (BES 300)- 590 mm (BES 350) – 590 mm (BES 370) |
| Peso (Kg) |
29 Kg (BES 300) – 40 Kg (BES 350) – 48 Kg (BES 370) |
| Capacità taglio circolare |
225 mm (BES 300) – 260 mm (BES 350) – 280mm (BES 370) |
| Capacità taglio rettangolare |
27 x 22 cm (BES 300) – 32 x 22 cm (BES 350) – 31 x 28 cm (BES 370) |
