Descrizione
Dotazione di serie :
- Carrozzeria in alluminio anodizzato alimentare
- Affilatoio incorporato
- Lama in acciaio forgiato temprato (qualità 100 cr6)
- Regolazione di spessore del taglio : 0 ÷ 15 mm
- Affilatoio
- Protezione integrale sotto la macchina
- Interruttore protetto
- Microinterruttore di protezione sul coperchio del coprilama
- Numero di serie
- Protezione meccanica in policarbonato sul piatto
- Dichiarazione di conformità alle norme CE
- Motore ventilato
Fabbricazione Italiana
Nel tempo disponibilità dei ricambi: durata media di una lama 10 anni.
Che cosa è possibile tagliare?
Adatta al taglio di piccoli insaccati compatti: salami, carni secche, cuori di prosciutto, lardo, piccole porzioni di carne da affettare (arrosto, carpaccio)
