Description
Équipement de série :
- Carrosserie en aluminium anodisé pour usage alimentaire
- Aiguisoir intégré
- Lame en acier forgé trempé (grade 100 cr6)
- Réglage de l’épaisseur de coupe : 0 ÷ 15 mm
- Aiguisoir
- Protection intégrale sous la machine
- Interrupteur protégé
- Micro-interrupteur de protection sur le couvercle de la lame
- Numéro de série
- Protection mécanique en polycarbonate sur la plaque
- Déclaration de conformité CE
- Moteur ventilé
NOUVEAUTES EXCLUSIVES DE LA LIGNE C
+ Carrosserie au design arrondi
+ Composants hygiénisés (produit des blocs de bras dentés)
+ La lame de troisième génération permet également de couper du fromage, des fruits et des légumes.
Fabrication italienne
Disponibilité des pièces de rechange dans le temps : la durée de vie moyenne d’une lame est de 10 ans.
Qu’est-ce qu’on peut couper ?
La Linea C convient pour la découpe de saucisses compactes : salami, viande séchée, une moitié de jambon, lard, viande à trancher (rôti, carpaccio). Largeur maximale de la pièce : 20cm
