{"id":11410,"date":"2022-12-06T10:11:15","date_gmt":"2022-12-06T10:11:15","guid":{"rendered":"https:\/\/colellaweb.it\/prodotto\/berkel-mod-h9\/"},"modified":"2026-06-25T11:13:09","modified_gmt":"2026-06-25T09:13:09","slug":"berkel-mod-h9","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/colellaweb.it\/fr\/prodotto\/berkel-mod-h9\/","title":{"rendered":"Berkel Mod. H9"},"content":{"rendered":"

Berkel H9 : origine europ\u00e9enne<\/strong><\/span><\/h4>\n

Une trancheuse historique qui incarne le mod\u00e8le de production le plus embl\u00e9matique et le plus durable jamais fabriqu\u00e9 par Berkel. Le mod\u00e8le Berkel H9<\/strong> est le symbole de la fonctionnalit\u00e9 et de la ma\u00eetrise d’une excellence m\u00e9canique industrielle n\u00e9e dans les ann\u00e9es 1930.<\/p>\n

Malgr\u00e9 ses dimensions relativement compactes, sa large capacit\u00e9 de coupe permet de trancher un jambon entier avec un confort d’utilisation remarquable. La fluidit\u00e9 exceptionnelle de son m\u00e9canisme, guid\u00e9 par des glissi\u00e8res en bak\u00e9lite, constitue sans aucun doute l’atout majeur qui fait de la BERKEL H9<\/strong> l’un des mod\u00e8les les plus recherch\u00e9s et appr\u00e9ci\u00e9s des collectionneurs comme des passionn\u00e9s.<\/p>\n

Soyez attentifs \u00e0 son origine.<\/strong> Ne vous laissez pas s\u00e9duire par la seule apparence des composants. L’authenticit\u00e9 d’une Berkel ancienne se juge \u00e0 son histoire, \u00e0 sa provenance et \u00e0 la coh\u00e9rence de chacun de ses \u00e9l\u00e9ments. Une restauration de qualit\u00e9 respecte l’identit\u00e9 de la machine, sans jamais en alt\u00e9rer l’\u00e2me.<\/p>\n

CARACTERISTIQUES PRINCIPALES<\/strong><\/span><\/h4>\n

Diam. Lame 319 mm
\nEpoque de fabrication : 1935- 1969<\/p>\n

unicite’<\/strong><\/span><\/h4>\n

Chaque Berkel ancienne est une pi\u00e8ce unique.<\/strong> Son num\u00e9ro de s\u00e9rie, son histoire, son origine et son \u00e9tat de conservation font de chaque machine un exemplaire authentique. Notre restauration artisanale respecte les composants d’origine, les mat\u00e9riaux d’\u00e9poque et l’identit\u00e9 m\u00e9canique de chaque trancheuse.<\/p>\n

Restaurer une Berkel ancienne<\/strong> ne consiste pas seulement \u00e0 lui redonner son \u00e9clat. C’est pr\u00e9server un patrimoine culturel, valoriser un savoir-faire et transmettre une histoire aux g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>\n

Vous souhaitez en savoir davantage sur notre processus de restauration ?<\/strong> Contactez-nous. Nous vous ferons d\u00e9couvrir chaque \u00e9tape de la restauration, les crit\u00e8res qui permettent d’identifier une v\u00e9ritable Berkel d’origine<\/strong>, ainsi que les d\u00e9tails qui font de chaque trancheuse une \u0153uvre m\u00e9canique unique.<\/p>\n

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Une trancheuse historique qui incarne le mod\u00e8le de production le plus embl\u00e9matique et le plus durable jamais fabriqu\u00e9 par Berkel. Le mod\u00e8le Berkel H9<\/strong> est le symbole de la fonctionnalit\u00e9 et de la ma\u00eetrise d’une excellence m\u00e9canique industrielle n\u00e9e dans les ann\u00e9es 1930.<\/p>\n

Malgr\u00e9 ses dimensions relativement compactes, sa large capacit\u00e9 de coupe permet de trancher un jambon entier avec un confort d’utilisation remarquable. La fluidit\u00e9 exceptionnelle de son m\u00e9canisme, guid\u00e9 par des glissi\u00e8res en bak\u00e9lite, constitue sans aucun doute l’atout majeur qui fait de la BERKEL H9<\/strong> l’un des mod\u00e8les les plus recherch\u00e9s et appr\u00e9ci\u00e9s des collectionneurs comme des passionn\u00e9s.<\/p>\n

Soyez attentifs \u00e0 son origine.<\/strong> Ne vous laissez pas s\u00e9duire par la seule apparence des composants. L’authenticit\u00e9 d’une Berkel ancienne se juge \u00e0 son histoire, \u00e0 sa provenance et \u00e0 la coh\u00e9rence de chacun de ses \u00e9l\u00e9ments. Une restauration de qualit\u00e9 respecte l’identit\u00e9 de la machine, sans jamais en alt\u00e9rer l’\u00e2me.<\/p>\n

CARACTERISTIQUES PRINCIPALES<\/strong><\/span><\/h4>\n

Diam. Lame 319 mm
\nEpoque de fabrication : 1935- 1969<\/p>\n

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Chaque Berkel ancienne est une pi\u00e8ce unique.<\/strong> Son num\u00e9ro de s\u00e9rie, son histoire, son origine et son \u00e9tat de conservation font de chaque machine un exemplaire authentique. Notre restauration artisanale respecte les composants d’origine, les mat\u00e9riaux d’\u00e9poque et l’identit\u00e9 m\u00e9canique de chaque trancheuse.<\/p>\n

Restaurer une Berkel ancienne<\/strong> ne consiste pas seulement \u00e0 lui redonner son \u00e9clat. C’est pr\u00e9server un patrimoine culturel, valoriser un savoir-faire et transmettre une histoire aux g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>\n

Vous souhaitez en savoir davantage sur notre processus de restauration ?<\/strong> Contactez-nous. Nous vous ferons d\u00e9couvrir chaque \u00e9tape de la restauration, les crit\u00e8res qui permettent d’identifier une v\u00e9ritable Berkel d’origine<\/strong>, ainsi que les d\u00e9tails qui font de chaque trancheuse une \u0153uvre m\u00e9canique unique.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9687,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[179,150],"product_tag":[],"class_list":["post-11410","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-berkel-mod-europa-fr","product_cat-trancheuses-depoque","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\nBerkel Mod. 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